Biscoitos Integrais: Venha aprender essa receita.
Biscoitos Integrais: Venha aprender essa receita.

Faça em casa esses deliciosos biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo saudáveis, ricos em fibras e muito fáceis de preparar.

Ingredientes:

  • 470 g de farinha de trigo integral
  • 30 g de cacau em pó
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 70 g de azeite extra-virgem
  • 70 g de óleo de coco ou de girassol
  • 125 g de água
  • 12 g de fermento instantâneo
  • uma pitada de sal
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Biscoitos Integrais: Receita simples e fácil.
Biscoitos Integrais: Receita simples e fácil.

Modo de fazer:

  • Eu preparei a receita na batedeira planetária com o batedor em formato de gancho, mas ela também pode ser feita manualmente, é só seguir os mesmos passos.
  • Coloque todos os ingredientes secos na tigela da batedeira, em seguida acrescente os ingredientes líquidos no centro e comece a bater em velocidade baixa.
  • Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
  • Assim que a massa estiver homogênea faça uma bola, envolva com filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos a 1 hora.
  • Aqueça o forno a 180C, unte uma forma com óleo.
  • Retire a massa da geladeira e modele pequenas bolinhas do tamanho de uma noz, achate e acomode na forma deixando um espaço pequeno entre cada biscoito, eles não se espalham muito.
  • Asse a 180 graus por cerca de 15 minutos.
  • Depois de frios, guarde os biscoitos em um vidro com boa vedação.
  • A receita rende aproximadamente 50 biscoitos.

Agora é só se deliciar com essa maravilha!!!

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Fonte: Mel e Pimenta

 

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