Ingredientes

Massa
500 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
75 gramas de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
1/2 colher de sopa (rasa) de bicarbonato de sódio ou amônio

Cobertura

1 clara de ovo
1 e 1/4 xícara de açúcar refinado
Gotas de limão

Modo de preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes. Abra a mistura com um rolo de massa e corte com um cortador de biscoito. Unte a forma e espalhe os biscoitos, deixando um espaço entre eles. Em seguida, leve para assar em forno médio, preaquecido. Deixe no forno até dourar.

Cobertura:

Misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre os biscoitos já assados e decore conforme o seu gosto. Deixe por cinco minutos em forno baixo novamente ou até que a cobertura seque.

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